Les sciences au coeur du métier

Les élèves Antoine, Manon, Marion et Florent du lycée professionnel A. Perret en BEP Technique de l’Habitat et de l’Architecture à Poitiers, ont travaillé sur l’influence du soleil sur les maisons. L’expérience présentée vous explique comment bien choisir l’orientation de sa maison et les petites astuces à ne pas oublier si vous voulez faire construire la vôtre !

Ils vous expliquent aussi comment agencer votre intérieur de manière pratique.

Comment orienter ma maison ? A l’est ou à l’ouest ?
Et mes fenêtres où ? Quelles tailles ?
Mes pièces à vivre à l’est ? Au nord ?
La chaleur du soleil, l’hiver oui, mais pas l’été !
La lumière par contre ? Oui ! Toujours !
Et mes arbres, je les plante où ? Est-ce important ?
Puis-je en réfléchissant à tout cela, économiser de l’énergie ?
Et des panneaux solaires, où les mettre ?

La maquette solaire est constituée d’un plan de travail orientable sur lequel on pose une maquette de maison. Deux arches métalliques sur lesquelles coulissent des lampes halogènes matérialisant la trajectoire du soleil au solstice d’été (20juin) et d’hiver (20décembre) et créent ainsi des ombres sur la maquette. On peut ainsi étudier l’influence de l’ensoleillement sur celle-ci … et répondre aux questions.

Lors de cette matinée des sciences au coeur du métier 2009, Jean-Pierre Gazeau ingénieur au CNRS, a effectué une conférence sur la robotique et les avancées de la mécanique durant les dernières années.

La conférence portait sur les recherches du Laboratoire de Mécanique des Solides, axées principalement sur la robotique au service du handicap physique. La problématique étant de trouver des moyens de palier à nombre de handicaps.

Les élèves de Bac pro Bio industrie de transformation ont réalisé une étude sur les yaourts, de leur fabrication à leur stockage.

Pôle agroalimentaire de Surgères, établissement public d’enseignement.

Leur expérience porte sur l’analyse sensorielle de plusieurs yaourts. En partant d’une analyse sensorielle, on refroidis les produits pendant des temps différents puis en  effectuant une étude des critères organoleptiques (l’odeur, le goût, l’aspect, la texture …)

l’étude en image

Quelles eaux sont déconseillées pour l’utilisation des lessives ?

Les détergents ou lessives n’agissent pas convenablement si l’on utilise des eaux dures, c’est à dire des eaux riches en Calcium et (ou) Magnésium.

Thomas, Maeva, Pricilia, Charlotte et Eva sont des élèves de BEP métiers de la mode du lycée Gilles Jamain. Ils représentent toute leur classe. Ces derniers ont effectué une étude sur les différences d’efficacité des lessives dans le cadre de leur cursus scolaire.

Leur manipulation consiste alors en la mesure de dureté de l’eau à l’aide de bandelette.
Puis d’une comparaison entre des tubes à essai avec eaux dures et eaux peu dures.
Ils en ont alors déduit qu’il y avait plus de mousse avec une eau dure, les agents tensioactifs forment plus facilement de la mousse en capturant des bulles d’airs. Il est donc nécessaire d’utiliser plus de lessive pour un résultat équivalent.
De plus avec une eau dure le linge sera plus rêche et grisâtre. Ceci est dû à la formation de calcaire de calcium ou de magnésium

Documents :
Le pouvoir des lessives
L’eau pour les lessives
Tensioactif

Quel équipement électrique choisir dans nos maisons ?
Plus particulièrement quelle lampe ? Halogène ? LED ?

Jeremy Davoust, Mathieu Dorthman, Thibault Cadiou et Jeremy Renaudet , élèves de secondes Système Electronique Industriel et Domestique au lycée Saint André à Niort ont présenté une série d’expériences intéractives pour comparer la consommation électrique de ces lampces. Le visiteur est aussi invité à jouer pour tester ses connaissances sur l’équipement électrique des maisons.
Étape finale d’un projet sur l’architecture de demain, qui a commencé au « Salon bois » d’Angers en octobre, « Les Sciences au coeur du Métier » à Angoulême ont permi de mobiliser toute la classe.

Romain, Kévin, Benoît et Constant, élèves en terminale BEP Système électronique industriel et domestique au lycée Saint André à Niort présentent leur projet sur les maisons passives.

PROTHÉ Nicolas, un de leur professeur les a accompagné pour cette journée des sciences au coeur du métier et les aider à présenter leur formation au public.

Ce travail est l’aboutissement de deux années de collaboration entre toute leur classe de 30 élèves, ainsi qu’une équipe pédagogique très vaste. En effet, grâce aux professeurs ainsi que des professionnels, les élèves ont tout d’abord crée des capteurs thermiques, puis ont réfléchi à un projet pour les utiliser. Ils ont alors choisi de mettre en avant la différence entre une maison classique et une maison passive.

Ce projet à pour but de valoriser un type de construction qui est respecteux de l’environnement, facile à vivre et plus économique.

Que veulent dire les indications données par la plaque signalétique d’un appareil hi-fi ?

C’est la problématique que ce sont posés les élèves de seconde CAP employé de vente au lycée G. Jamain à Rochefort.Pour y répondre, ils ont réalisé une expérience visant à visualiser, mesurer et représenter une des caractéristiques du courant alternatif : la tension aux bornes d’une lampe alimentée par ce courant.

Pour ce faire, grâce à un générateur TBF, un interrupteur, une lappe 12V et un voltmètre, ces élèves ont pu représenter graphiquement une tension alternative.

http://www.scribd.com/doc/14040665/Seconde-CAP-Vente2009

Les élèves de BAC PRO Hygiène et Environnement et leur professeur M. Allali du lycée Marc GODRIE, présentent le principe du transport de l’électricité.

Les élèves Karl Binet, Quentin Oger, Rastaïda Dahalani, Christelle Cotillon, Sylvia Gagneux, Virgil Gangneux ont présenté une expérience qui est l’aboutissement de 3 semaines de travail dans le cadre d’un cours de maths-sciences.

L’objectif :
Comment s’organise le transport après la production et avant la distribution pour minimiser les pertes par effet joule de l’énergie électrique ?

Document :
Le transport de l’énergie

Le 7 Avril 2009 à l’Espace Franquin à Angoulême

Une maquette pour suivre le mouvement du soleil selon la saison, un cheveu sous contraintes pour éprouver sa résistance et même quelques billes de nourriture qui éclatent dans la bouche comme des grains de caviar, à la mode de la cuisine moléculaire…
Il ne s’agit que d’un petit extrait de ce que les élèves en formation professionnelle vous présenteront pour la journée « les sciences au cœur du métier » le mardi 7 avril 2009 à l’Espace Franquin, à ANGOULEME.
Les jeunes vous attendent pour vous présenter une activité expérimentale figurant dans leur programme de formation et ayant un lien direct avec le métier auquel ils se préparent. Ouvert à tous, en accès libre, vous y découvrirez comment les sciences s’inscrivent au cœur de la préparation aux métiers et le savoir-faire développé. Cette manifestation intéresse les collégiens préparant leur orientation qui pourront y trouver des perspectives de formation professionnelle.
Réservation obligatoire pour les classes auprès de l’Espace Mendès France 05 49 50 33 08.

Pour consulter le bilan de la manifestation précédente suivez le lien :

Sur le portail « Sciences et Technologie », retrouvez la manifestation en images.

Pour tout renseignement, joindre Christian Granseigne christian.granseigne@ac-poitiers.fr

Les sciences au cœur du métier 2007
Espace Alizé, Maïf, Niort
9 Octobre 2007

L’espace prestigieux des locaux de la Maïf à Niort, accueillait ce mardi 9 octobre 2007 la quatrième édition de la manifestation « Les sciences au cœur du métier » organisée par le rectorat. Rappelons qu’il s’agit d’un rassemblement de stands d’élèves en formation professionnelle. Chacun d’entre eux y relevait le défi de dépasser sa réserve pour présenter au public une activité scientifique en lien direct avec le métier pour lequel il se prépare. En regroupant une grande variété de filières, cette manifestation offre une image diversifiée et riche de l’enseignement professionnel et de la pratique des sciences expérimentales.
Organisée dans le cadre de la Fête de la Science, ce regroupement a mobilisé une centaine d’élèves qui se sont révélés dans leur rôle d’acteur, animateur sur chacun des quinze stands présents. On a compté 350 élèves visiteurs, avec une très grande majorité de collégiens.
Cette opération a reçu le soutien du Conseil Régional, de la Fête de la Science coordonnée par l’Espace Mendès France et bien entendu celui de la Maïf. De très nombreux partenaires ont accompagné cet événement pour contribuer à offrir un complément d’animations, citons :
v La Direction Départementale de l’Équipement.
v Prévention Maïf
v Le CNRS
La cellule Prévention des risques Professionnels du Rectorat
L’encadrement « sécurité » de la manifestation a été assuré par les élèves de CAP agents de sécurité du LP Blaise Pascal de Saint Jean d’Angely.
Voir le programme