Jus de chou rouge comme indicateur coloré du pH d’une solution acqueuse

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Les élèves veulent montrer qu’on peut utiliser le jus de chou rouge pour illustrer la variation de couleur en fonction du pH d’une solution donnée.

Expériences réalisées par les élèves de 2MAFI (Seconde Professionnelle Bac Pro Menuiserie – Alu – Verre et Aménagement et Finition du Bâtiment).

LPO Nelson Mandela – Pôle Bâtiment. Poitiers.