Pourquoi peut-on dire que le lait chauffe plus vite que l’eau ? Eau lait n°5

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Eau lait n°5

Pourquoi peut-on dire que le lait chauffe plus vite que l’eau ?

Raisonnement théorique à partir du calcul de la quantité de chaleur nécessaire.

Travail d’élèves 1 ASSP 2018.

La vidéo peut contenir quelques petites erreurs scientifiques ou lexicales, veuillez nous en excuser.