Vidéo pour les sciences au cœur du métier 2016.
« Que se passe t-il pendant la fermentation de la pâte à pain? »
Bac Pro Boulangerie
Lycée Marc Godrie – Loudun
Que se passe-t-il pendant la fermentation de la pate à pain
Lp marc godrie section boulangerie patisserie
Que se passe-t-il pendant la fermentation de la pate à pain
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